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Alt 20.12.2016, 11:48   #76
tesla
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Simples Gulasch gibt es. Keine veganen, laktosefreien, glutenfreien, histaminfreien, geschmacksfreien Sonderwünsche oder aufwändiges Tamtam. 16 Leute kommen und alle wollen etwas essen. Vor allem ich
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Das Reh springt hoch,
das Reh springt weit,
warum auch nicht?
Es hat ja Zeit.
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Alt 20.12.2016, 11:50   #77
Julieta
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von sleeper7 Beitrag anzeigen
wir haben uns so wie letztes jahr dazu entschlossen den 24. in zweisamkeit zu verbringen und wieder ein weihnachtmenü gemeinsam zuzubereiten

bei uns gibts

-lachstartar
-feigen mit ziegenkäse überbacken mit bisl salat
-rehfilet mit maroni-apfel-rotkraut, gebratene schupfnudeln auf schokoladen rotweinsauce
-apfel-mascarpone-lebkuchen nachspeise im glas

zum trinken

beim kochen eggnog
und zum essen bier bzw weinbegleitung


freu mich schon drauf
Da bekomm ich ja jetzt schon Hunger

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Alt 20.12.2016, 14:20   #78
Thorolf
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Rehfilet? Da brauchst du ja 7 pro Person oder?
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Alt 20.12.2016, 17:34   #79
rudi8306
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Ihr wisst ja, nur Fotos liefern den Beweis!
Eine Speisekarte hierher kopieren ist noch kein Weihnachtsmenü
Muss mich auch drann erinnern, meist vergesse ich vor Hunger alles um
mich herum
Lg rudi
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Alt 20.12.2016, 18:45   #80
sleeper7
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von rudi8306 Beitrag anzeigen
Ihr wisst ja, nur Fotos liefern den Beweis!
Eine Speisekarte hierher kopieren ist noch kein Weihnachtsmenü
Muss mich auch drann erinnern, meist vergesse ich vor Hunger alles um
mich herum
Lg rudi
warum so skeptisch wolfgang?

Geändert von sleeper7 (20.12.2016 um 19:11 Uhr)
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Alt 20.12.2016, 19:08   #81
rudi8306
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von sleeper7 Beitrag anzeigen
warum so skeptisch wolfgang?
War doch nur ein Scherz.
Aber ich würde schon gern Fotos sehen ich stehe auf foodporn!
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Alt 20.12.2016, 19:11   #82
sleeper7
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

meins eigentlich auch
hab den zweiten smiley vergessen

habe ich jetzt editiert
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Alt 20.12.2016, 19:50   #83
Alnitak
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von Dante101 Beitrag anzeigen
Hab Dir jetzt das Menü vom letzten Jahr positiv bewertet. Kein Pulver mehr für das diesjährige. Hätte es aber auch verdient!
Schön wenn es dem Herren genehm ist!
Werde auch brav Bilder schicken!

(Hast den Lardo schon probiert?)
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Vernunft sei überall zugegen,
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Alt 22.12.2016, 09:01   #84
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Geplant ist:

1. Gang: Geklärte Wildkraftbühe mit Rehfarceklößchen
2. Gang: Feldsalat mit Speck und Ei
3. Gang: Wildschweinrücken mit Kürbisgnochis an Mangold-Pilzgemüse
4. Gang: Crème Brûlée

Ob das mit zwei Kindern so umsetzbar ist wird sich zeigen. Aber der Plan ist morgen mit den ersten Vorbereitungen anzufangen :-)
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Alt 22.12.2016, 10:18   #85
SteffanMaurer
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von rudi8306 Beitrag anzeigen
War doch nur ein Scherz.
Aber ich würde schon gern Fotos sehen ich stehe auf foodporn!
Soso, du stehst auf foodporn und Weihnachtsessen ? Da habe ich was für dich:

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Alt 22.12.2016, 10:34   #86
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Bitte nicht sooo Hardcore
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Alt 22.12.2016, 11:19   #87
SteffanMaurer
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von rudi8306 Beitrag anzeigen
Bitte nicht sooo Hardcore

Hardcore ????? DAS ist Hardcore, Mahlzeit.
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Alt 22.12.2016, 11:37   #88
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Zitat:
Zitat von SteffanMaurer Beitrag anzeigen
Hardcore ????? DAS ist Hardcore, Mahlzeit.
Nee, das ist grausam!

Ein Versprechen auf Fleischeslust,
und dann ist dahinter nichts als heiße Luft
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Projekt Klinidor

Die einen leben für das Plaisir de Vivre (die Lust am Leben) und die anderen leben gezwungenermaßen.
Zino Davidoff

Über Geschmack kann man streiten. Man muss nur einen haben.

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Alt 22.12.2016, 11:40   #89
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Zitat:
Zitat von DocMartin Beitrag anzeigen
Nee, das ist grausam!

Ein Versprechen auf Fleischeslust,
und dann ist dahinter nichts als heiße Luft
Das Gitter darunter wirkt dann wie ein Fliegenfänger, Autsch.
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Alt 22.12.2016, 13:00   #90
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Zitat:
Zitat von SteffanMaurer Beitrag anzeigen
Hardcore ????? DAS ist Hardcore, Mahlzeit.
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"Du kannst dein Leben nicht verlängern und du kannst es auch nicht verbreitern. Aber du kannst es vertiefen."
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Alt 22.12.2016, 13:13   #91
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Das schlimme an dem Foto ist der "Grill"
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Alt 22.12.2016, 13:20   #92
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Standard AW: Essen zu Heiligabend

Zitat:
Zitat von segundo Beitrag anzeigen
Das schlimme an dem Foto ist der "Grill"
Volle Zustimmung! Geht ja gar nicht!

So sieht ein zB Hähnchengrill aus!
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Ein Mädchen und ein Gläschen Wein
kurieren alle Not,
d'rum wer nicht küsst und wer nicht trinkt
ist schon so gut wie tot.

Geändert von Funa-kij (22.12.2016 um 13:29 Uhr)
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Alt 22.12.2016, 19:53   #93
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Nachdem ich dieses Jahr ziemlich angeschlagen bin halt ichs dieses Jahr simpel: Böfflamott, Kartoffelknödel und Blaukraut.
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Alt 22.12.2016, 22:30   #94
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Heiligabend gibt es Ente
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Alt 23.12.2016, 17:16   #95
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Zitat:
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Geplant ist:

1. Gang: Geklärte Wildkraftbühe mit Rehfarceklößchen
2. Gang: Feldsalat mit Speck und Ei
3. Gang: Wildschweinrücken mit Kürbisgnochis an Mangold-Pilzgemüse
4. Gang: Crème Brûlée
1. Gang ist schon in Arbeit 20161223_174548.jpg

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Alt 23.12.2016, 18:10   #96
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Zitat:
Zitat von foofighter81 Beitrag anzeigen
1. Gang ist schon in Arbeit Anhang 168499

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Yea endlich Bilder :-)
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Alt 23.12.2016, 20:07   #97
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Morgen kommen mehr. Heute koch ich noch Spanische Soße vor. Um die Grundlage für die morgige Schlacht zu haben.

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Alt 23.12.2016, 20:08   #98
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Hallo!

Erstes Bild kann ich auch schon liefern!

IMG_9051.jpg
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Alt 23.12.2016, 20:40   #99
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Mmh sieht lecker aus.

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Alt 23.12.2016, 21:06   #100
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Wir werden uns bei der Arbeit ein Fondue Chinoise gönnen
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