Zigarrenforum - Das Forum des guten Geschmacks
Alt 04.04.2014, 17:13   #76
cigar hunter
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Maaahh, das wäre jetzt was!
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Alt 01.06.2014, 05:02   #77
Chrisvied
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Standard AW: Sonstige Genüsse

Moin Moin

Ich werd demnächst auch mal mein Talent beim wursten räuchern testen.

Geplant sind Leberwurst Bratwurst im Weckglas eingekocht.

Sowie Bratwurst im Darm, landet dann auf'n Grill
Geräucherter Bauch wäre auch eine Idee.

Und räuchern kann kann man problemlos mit einem kugelgrill ?
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Alt 01.06.2014, 09:47   #78
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Standard AW: Sonstige Genüsse

Guter Plan.
Noch besserer Plan: Leberwurst im Darm. Kochen und dann räuchern.
Hast du schonmal Leberwurst gemacht?

Zum Kugelgrill kann ich leider nix sagen.
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Alt 01.06.2014, 10:15   #79
CigarNerd
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Standard AW: Sonstige Genüsse

Kalt- und Warmräuchern, beides kein Problem.
Hier mal eine live Impression von Selchripperln:
uploadfromtaptalk1401614024750.jpg

uploadfromtaptalk1401614044055.jpg

Und hier Fisch und Ente im SmokeyJoe:
uploadfromtaptalk1401614109070.jpg
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Alt 02.06.2015, 16:09   #80
Bill_Clickton
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Bill_Clickton ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Standard AW: Sonstige Genüsse

Wenn wir schon von sonstigen Genüssen sprechen: die ideale Kulisse, in der ich eine meiner Zigarren und ein Glas australischen Shiraz genießen möchte ist ein Schloss in den Highlands...So eines zum Beispiel
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