Zitat:
Zitat von CigarNerd
- selbst gebeizter Lachs mit Radieschen und Pumpernickel
- Paprikahuhn 2.0
- confierte Entenbrust mit Jus Gras und Rotkrautnockerln
- dekonstruierter Germknödel
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Zitat:
Zitat von Frank
da würde mich die Zubereitungsart interessieren.
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Nunja...wie soll ich sagen... das hat dann doch überhaupt nicht funktioniert mit den Rotkrautnockerln. Ich habe das Rote-Bete-Knödel Rezept vom Trettl als Basis genommen, aber der Trettl hats dann doch mehr drauf als ich

So wurden es die Notfall-Fertiggnocci
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