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Getränke Ein guter Tropfen zur Zigarre

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Alt 26.07.2011, 19:49   #1
Picanha
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Frage Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Hallo Genießer,

Welche Zigarre passt eurer Meinung nach gut zu einem schweren Bordeaux Wein?

IMG_20110726_194004.jpg

Bisher fand ich immer, dass der Wein kaum mehr schmeckt.
Also immer noch gut, aber der Tabakrauch verdrängt viele Weinaromen.

Bin derzeit der Überzeugung, dass ein Bordeaux etwas vergeudet wird zur Zigarre, aber schmecken tut mir der Wein trotzdem, wenn auch nur "gedämpft"



Habt ihr Tipps?
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Alt 26.07.2011, 20:09   #2
Rex
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Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Schwere Rotweine in Verbindung mit einer Zigarre zu genießen ist eher schwierig!

Spätestens wenn die Weine im neuen Barrique waren, wird´s fast unmöglich.

Viel besser passen Weißweine zur Zigarre.

Gruß!

Rex
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Alt 26.07.2011, 20:12   #3
Picanha
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Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Zitat:
Zitat von Rex Beitrag anzeigen
Schwere Rotweine in Verbindung mit einer Zigarre zu genießen ist eher schwierig!
So mein ich auch.


Zitat:
Zitat von Rex Beitrag anzeigen
Spätestens wenn die Weine im neuen Barrique waren, wird´s fast unmöglich.
Wie weiß man, ob der Wein in einem neuen Barrique ausgebaut wurde?
Oder schmeckst Du das?
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Alt 26.07.2011, 20:15   #4
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Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Zitat:
Zitat von Picanha Beitrag anzeigen
So mein ich auch.

Wie weiß man, ob der Wein in einem neuen Barrique ausgebaut wurde?
Oder schmeckst Du das?
Beiß mal in ein Holzbrettl, der Geschmack ist fast gleich.
Oder zu ziehst deinen Lutscher mal über die staubige Bettkante
__________________
"Lebenskunst ist nicht zuletzt die Fähigkeit, auf etwas Notwendiges
zu verzichten, um sich etwas Überflüssiges leisten zu können."
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Alt 26.07.2011, 20:18   #5
Eviltabs
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Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

wenn, dann eher milde(, süßliche) Stumpen.

Eventuell könnte ne Marca Fina Honduras/DomRep, oder noch ne VZ passen.

Auf jeden Fall keine kräftige Zigarre, hier muß der Wein ganz klar dominieren.
__________________
Der Horizont mancher Menschen hat einen Radius von Null, sie nennen es ihren Standpunkt.


Überwachungsstaat - Was ist das
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Alt 26.07.2011, 20:47   #6
chiamsi
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chiamsi ist zur Zeit noch ein unbeschriebenes Blatt
Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Als Hobbywinzer muß ich hier widersprechen.
Wenn der Rotwein eine solide Tanninstruktur aufweist (>3g Gesamtphenol/l) dann schmeckt er m.E. auch zur Zigarre. Darunter wird er durch die Adstringenz der Zigarre maskiert.
Das trifft hauptsächlich auf schwere rote Weine zu, die nach der Gärung noch 2-3 Wochen auf der Maische liegen und mittels Alkohol aus den Trauben das Tannin herauslösen.
Hier ein interessanter Artikel über Tannin im Wein:

http://www.schneider-oenologie.de/ht...Kompendium.pdf

Gruß
Ernst
chiamsi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.07.2011, 21:02   #7
B3n
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Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Zitat:
Zitat von Picanha Beitrag anzeigen
Wie weiß man, ob der Wein in einem neuen Barrique ausgebaut wurde?
Recherche/Beratung vor/bei dem Kauf...



Zitat:
Zitat von Picanha Beitrag anzeigen
Oder schmeckst Du das?
Kann man das nicht schmecken? Stichwort: Vanille.


Ich finde schon, dass man prinzipiell Weine aus neuen Barrique Fässern mit (kräftigen) Zigarren trinken kann. Man muss sich halt im Klaren darüber sein, dass sich die Aromenspektren der Beiden Genussmittel gegenseitig beeinflussen. Man wird eben nicht mehr alle Feinheiten eines komplexen Weins erschmecken können, allerdings wird die Zigarre mit Sicherheit (positiv?) subtil beeinflusst. Und wenn der Wein dann auch noch schmeckt, ist doch alles gut.

Ob man eine Zigarre zu einem Fattoria Petrolo Galatrona Toscana oder einem Château LaTour rauchen sollte ist sicherlich fraglich, aber über Geschmack sollte man eben nicht streiten.

Der Gegenschluss gilt hier ja auch. Kräftige/intensive Getränke können ja vor allem mildere Zigarren überlagern, was ja nicht zwangsläufig negativ sein muss. Aber anders als eine pure Verkostung mit Wasser ist es natürlich schon.

Meine Devise: Finden was mir in Kombination schmeckt, da ich ja beides will, Rauchen und Trinken, mir dabei aber im Klaren sein, dass sich die Aromen eben gegenseitig beeinflussen/verstärken/unterdrücken (können).
B3n ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.07.2011, 22:25   #8
Oldy
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Oldy sorgt für eine eindrucksvolle AtmosphäreOldy sorgt für eine eindrucksvolle Atmosphäre
Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Mir persönlich schmeckt zu einem eher schweren Rotwein eine HdM Epi 2 sehr gut.
Warum kann ich nicht sagen ... is halt bei mir so.

LG M
__________________
... enjoy the smoke :001drool:

Greetz M
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Alt 06.03.2015, 19:41   #9
migae
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Standard Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Gereifte Zigarre zu gereiftem Wein...

ImageUploadedByTapatalk1425667343.490962.jpg

Dazu Hoyo des Dieux 03, wahrhaft göttlich
migae ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.03.2015, 19:17   #10
Schwiizer
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Standard AW: Welche Zigarre zum schweren Bordeaux Wein

Zitat:
Zitat von migae Beitrag anzeigen
Gereifte Zigarre zu gereiftem Wein...


Dazu Hoyo des Dieux 03, wahrhaft göttlich
Genau darum vermiss ich den Danke Button
Schwiizer ist offline   Mit Zitat antworten
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Stichworte
bordeaux, rotwein

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