Was trinkt ihr gerade?

[CigarNerd]

Oft probiert und noch nie verstanden: Yamazaki 18

[Maxi.Marx]

Ledaig 18 als Nachtisch nach dem Essen

[wurfhamster]

Heute habe ich einen Gast aus St Lucia im Glas:

[Groucho]

Hi,

bei den Highland Games in Oekoven gab es einen leckeren Kilchoman.
Der Stand war zudem von der "Barrensteiner Whiskybar" welche
2017 zur besten Whiskybar Deutschlands gekürt wurde.

Schöne Grüße

Frank

[CigarNerd]

home office level= expert

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[IchBins]

Heute genieße ich einen Blair Athol 29y.





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[Nira]

2016 DaYi WuKong....toller Shou...kaum vorstellbar, dass der nicht aromatisiert ist.....fruchtig süß, mit Anklängen von Karamell und Vanille! genial

[Nira]

2003er Bu Lang Mountain von YS

[Nira]

2017 Yunnan Sourcing Big Snow Mountain Wild Arbor.....für nen jungen Sheng schon ziemlich gut

[CigarNerd]

Den richtigen Whisky zur WM gefunden:
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[rudi8306]

[QUOTE=Nira;500811]2017 Yunnan Sourcing Big Snow Mountain Wild Arbor.....für nen jungen Sheng schon ziemlich gut

[
/QUOTE]

Da gabs doch mal nen Tee thread, denn hab ich gern gelesen!

[MXLB79]

Der erste Test des selbst gebrauten Witbiers. Hopfig. Lecker.

PS: das zweite Bild hat er wieder nicht richtig hochgeladen. Zu groß

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[abbazaba]

Kein Alkohol, aber mindestens genau so lecker ;-)
Trinke aktuell ganz gerne zur RyJ Mille Fleur einen frischgebrühten Kaffee aus der French Press. Der Hanseat von Hagenbeck aus Hamburg ist sehr lecker...



https://hagenbeck-kaffee.de/index.ph...nseat-250.html

[wurfhamster]

Zum Start in mein langes Wochenende:



Obwohl so jung schon sehr vielschichtig. J.Bally-Abfüllungen gefallen mir von Mal zu Mal immer besser

[Revolutionsupporter]

Vernasche erschöpft die Schweden: Mackmyra Brukswhisky


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[Ein Lipper]

Ein lecker Tröpfchen vorhin auf dem Balkon im Urlaub

[wurfhamster]

Heute mal testen, was Indien so zu bieten hat:



Meine Eindrücke:
Optisch fällt sofort ins Auge, dass noch einige Schwebstoffe im Malt zu finden sind. Ungefiltert in der Preisklasse 40€ ist schon eher die Ausnahme.
Aromatisch kommt gleich eine Breitseite; Rauch und Asche, Honig und in zweiter oder dritter Reihe kommt dann noch ein zitruslastiges Aroma durch.
Im Mund kann er das schnell bestätigen, die sauren Aromen kommen aber weiter nach vorn, vom Alkohol maximal ein leichtes Prickeln obwohl davon auszugehen ist, dass es ein recht junger Malt ist.
Belohnt wird man mit einem warmen und langen Abgang und es kommen Toffee und Karamell hinzu, schlussendlich kommt dann doch der Alkohol deutlicher durch.

Erstes Fazit:
Überraschend, eigentümlich und trotzdem vertraut. Ich werde mir den Malt in den nächsten Tagen/Wochen noch weiter zu Gemüte führen, bisher spricht aber alles für diesen Inder!

[Waffenprofi]

Zitat von wurfhamster

J.Bally-Abfüllungen gefallen mir von Mal zu Mal immer besser

Mein reden...!

Der 7er ist jedoch noch recht scharf. Der 12er ist samt wie Gold und geht runter wie Öl...!

Gruß
Henning

[wurfhamster]

Zitat von Waffenprofi

Mein reden...!

Der 7er ist jedoch noch recht scharf. Der 12er ist samt wie Gold und geht runter wie Öl...!

Gruß
Henning

Ja, der 12er steht bei mir auch noch in der Bar und vermag es jedes Mal mich zu überzeugen. Ich muss aber auch noch einiges im Agricolebereich probieren, insbesondere in Richtung Mauritius und Reunion bin ich noch ziemlich unbeleckt.

Heute gibt es allerdings was anderes für mich:


Nach einem guten Batch 1 und einem wirklich hervorragenden Batch 2 gibt es heute für mich ein Glas vom Batch 4 der deutschen Destille St Kilian.

Der Name ‚The Peat Marriage‘ hat mich mehr als nur hellhörig gemacht. Nach nur 16 Monaten abgefüllt ist vom Fass natürlich nur wenig Farbe in den Brand gekommen.
Trotzdem hat die kurze Zeit gereicht, um eine ordentliche Portion Torf, wärmende Süße und ein wenig Vanille ins Glas zu verbannen. Es folgen säuerliche Aromen, ein wenig wie noch unreife Äpfel und Birnen. Zusätzlich hat man auch noch Nase und Mund füllenden Rauch unterbringen können, kräftiges Torfaroma und ein wenig Trockenfrüchte. Alles umspielt von einer kräftigen aber nicht unterdrückenden Süße.
Spielt für mich in der gleichen Klasse wie Batch 2, aufgrund der Torfnote sagt mir dieses Batch aber mehr zu. Bin froh gleich zwei genommen zu haben und freue mich auf weitere torfige Experimente.

[CigarBreak]

"Steam Brew" Imperial "Indian Pale Ale"...


Privatbrauerei Eichmann, Dose mit Steampunk Design, google sagt das das das aus der Craft-Beer Kollektion von Lidl ist...


Als orthodoxer zentraleuropäischer Biertrinker halt ich von dem Begriff "Craft-Beer" ziemlich wenig...


Was haben wir da.. Farbe rötlich, schaut aus wie ein Kilkenny. Antrunk stark malzig,süß, Hefe, fruchtig "dunkle Orange", Kirschlikör..... Danach ballert im Abgang ein Hopfenextrakt der härteren Gangart, und ja, 7, irgendwas prozent geben die Alkoholnote eines Carlsberg Elephant, Faxe 10% oder anderer "Tankstellenklassiker"... halbwegs süffig ist es.


und mit 69ct wohl zumindest billig...





Fazit: Nix für meinen Geschmack, wenn das typisches IPA sein soll mag ich sowas nicht, irgendwie wie "Doppelbock auf Crack", zuviel Hefe, diese "Fruchtaromen" errinert das ganze irgendwie mehr an Goasmaß aber dann so ein Norddeutscher DosenPils-hopfen.. irgendwie wie Colabier aus "Flennsburger mit Cherrycoke" aber mit mehr Alk...


Dann doch lieber ein Helles oder richtiges Plzeňské.

[CigarNerd]

Heute ist es Zeit der grässlichen Wahrheit ins Gesicht zu starren: Agricole ist nichts für mich.

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[wurfhamster]

Heute wird bei mir ein Sample verkostet:


Vorwort:Henning, Chapeau!

Die Farbe ist sehr dunkel, erinnert schon fast an altehrwürdige Abfüllungen im Bereich 20 Jahre und mehr.

67% sind eine Hausnummer und machen diesen Rum zu einem kräftigen Partner aber erstaunlicherweise wirkt er in keinem Augenblick sprittig. Um die Wucht auszugleichen muss erstmal der Mund geöffnet werden, dann wird man aber mit einer unglaublichen Aromendichte belohnt. Da sind Holz und Vanille, da ist Süße von Früchten, da sind aber auch Gewürze wie Piment, Kardamom und co. Allein tieferes Einatmen führt schon zu Geschmack im Rachen!

Nach einigen kleinen Nippern um den Mund auf den Alkohol vorzubereiten der erste richtige Schluck: Wuchtig bleibt er, ist einfach dem Alkoholgehalt geschuldet, dabei legt sich der Rum aber weich und elegant auf die Zunge. Die Früchte werden stärker betont, als wären eingelegte Rosinen und Datteln mit im Glas, es kommt aber noch Kakao hinzu und ein wenig holziges Aroma.

Der Abgang ist intensiv, viel intensiver als ich von so einem jungen Rum erwartet habe, das lässt sich nicht nur auf die Volumenprozente schieben. Der Geschmack bleibt auch noch lange nachdem der Rum schon herabgeflossen ist, es bleibt ein Nachgeschmack nach Honig.

Vorübergehendes Fazit: Sauber, komplex, intensiv - in der Summe einfach lecker. Läuft vielen auch höherpreisigen Rums den Rang ab. Für rund 70€ für mich ein Must Have.

Halbes Sample auf, zwei Flaschen zum Sichern bestellt! Sollte der zweite Gang meinen Eindruck bestätigen, dann könnten es sogar noch mehr werden.

[wolfi2312]

Wieselburger Blechweckerl

[Maxi.Marx]

Zur Zigarre einen süßen Glen Els aus dem Portweinfass