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Alt 26.05.2018, 12:14   #1
Revolutionsupporter
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Standard Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Hallo,

die Überschrift sagt es schon, was sind Eure Empfehlungen zum Hefeweizen?

Grüße
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Alt 26.05.2018, 12:22   #2
stiraf
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Standard Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Entweder was ähnliches (cremig, süß) oder komplett anderes... (kräftig, dunkel)
Ich persönlich mag zum Weißbier gern eine Monte No. 2 oder 4, zum Kristall gern Fonseca und zum Dunklen irgendwas von Partagas

Ansonsten wirst du armer Mensch dich leider durchprobieren müssen
Gruß stiraf
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Alt 26.05.2018, 12:56   #3
Revolutionsupporter
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Danke, ich als Anfänger sammle halt Anregungen.


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Alt 26.05.2018, 13:29   #4
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

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Alt 26.05.2018, 15:03   #5
stiraf
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Zitat:
Zitat von Revolutionsupporter Beitrag anzeigen
Danke, ich als Anfänger sammle halt Anregungen.


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Oh, ich hab nicht nachgeschaut, wie lang du schon dabei bist, sorry!


Gruß stiraf
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Alt 27.05.2018, 16:17   #6
FloWey
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Guten Abend,

als Anregung durch deinen Beitrag habe ich gestern die Villiger 1492 Robusto (die mir solo nicht so gut schmeckt), mit einem Welde Grapefruit Weizen (welches mir viel zu süß ist) kombiniert und fand die Kombination sehr gut.

Die Süße des Mischweizenbieres und das Aroma der Villiger 1492 harmonieren sehr gut, vermutlich wird das auch mit Schöfferhofer Grape Weizen funktionieren .

Nur als Inspiration gedacht

Beste Grüße aus dem Süden
Florian
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Alt 27.05.2018, 18:24   #7
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Danke für den Tipp. Welde Bier kenne und mag ich, die fertigen Mischungen nicht. Bin ich auch kein Freund von. Schöfferhofer vermeide ich, finde das geht gar nicht. Aber die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden...


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Alt 17.07.2018, 14:14   #8
Spiegelweiher
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Für mich als Münchner ist das bei uns Weißbier genannte Hefeweizenbier ein echtes Grundnahrungsmittel. Und daher passt einfach alles dazu .
Bei gutem Brot ist es doch auch so, daß sowohl Käse, als auch Schinken oder Wurst dazu passt. Gelegentlich auch einfach mal Butter und Schnittlauch.

Von der Partagas Shorts bis zur Punch Double Corona oder Monte A, alles dufte .


Sorry für die Klugscheißerei inkl. Lokalkolorit.
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Alt 17.07.2018, 14:38   #9
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Falscher Fred!
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El Umlagero

Geändert von Hans Dampf (17.07.2018 um 15:11 Uhr)
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Alt 17.07.2018, 14:53   #10
hasenufer
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

@Said: Falscher Fred ?

Zitat:
Zitat von Spiegelweiher Beitrag anzeigen
Für mich als Münchner ist das bei uns Weißbier genannte Hefeweizenbier ein echtes Grundnahrungsmittel. Und daher passt einfach alles dazu .
Ich bin zwar Österreicher, sehe das aber genau so.

Nur dass es einige Weizenbiere gibt, die nicht gehen.

Erdinger, Paulaner, Schöfferhofer, ……

Ayinger, Unertl, Hopf, König Ludwig, Weihenstephan, ……… dafür umso lieber.
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Früher hatten die Menschen Angst vor der Zukunft, heute muss die Zukunft Angst vor den Menschen haben.
Wenn das mit den Veganern so weitergeht, muss ich bald auch fürs Bratwurst essen nach draußen.

Geändert von hasenufer (17.07.2018 um 14:59 Uhr)
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Alt 17.07.2018, 15:07   #11
Hans Dampf
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Zitat:
Zitat von hasenufer Beitrag anzeigen
@Said: Falscher Fred ?
Ups!
Wer lesen kann ist klar im Vorteil...! 🙈
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El Umlagero

Geändert von Hans Dampf (17.07.2018 um 15:12 Uhr)
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Alt 17.07.2018, 15:34   #12
Spiegelweiher
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Zitat:
Zitat von hasenufer Beitrag anzeigen
@Said: Falscher Fred ?



Ich bin zwar Österreicher, sehe das aber genau so.

Nur dass es einige Weizenbiere gibt, die nicht gehen.

Erdinger, Paulaner, Schöfferhofer, ……

Ayinger, Unertl, Hopf, König Ludwig, Weihenstephan, ……… dafür umso lieber.

Das unterschreib ich sofort.
Unertl und ein paar andere Kleinbrauereien aus dem Münchner Umland sind meine Favouriten.
Heute gibt's Unertl Ursud und dazu eine Lusitania. Ein perfektes Gedeck.


Erdinger ist furchtbar. Keine Ahnung warum die so groß werden konnten. Naja, insgesamt kann man sagen, die Brauereien die im Marketing und Sport Sponsoring Millionen investieren haben die schlechtesten Biere.
Spiegelweiher ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 17.07.2018, 15:39   #13
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Ich trinke nie Weizenbier zu Zigarre oder Pfeife, generell keine kohlensäurehaltigen Getränke.

Die Säure -Base-Reaktion zwischen Kohlensäure und alkalischem Zigarrenrauch grillt mir zu sehr die Zunge.
__________________
Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie Verstand.
Ein jeder meint, er habe genug.

Geändert von Ducatista (17.07.2018 um 15:59 Uhr)
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Alt 17.07.2018, 20:28   #14
MXLB79
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Standard AW: Was raucht Ihr gerne zum Hefeweizen?

Ich trinke fast ausschließlich Weizenbier zur Zigarre. Aktuell sehr gerne Schneider Tap6 oder Tap7.

Aber auch ein Erdinger Dunkel immer wieder gerne. Insofern kann ich die allgemeine Kritik hier nicht unterschreiben. Geschmäcker sind halt verschieden
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