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Suchen: Beiträge von: D.D.
Forum: Kulinarisches 09.02.2018, 09:30
Antworten: 13
Hits: 1.229
Erstellt von D.D.
AW: Dutch Oven Rezepte

https://4.bp.blogspot.com/-3TfI8oVJ_DU/VnvDyxVD26I/AAAAAAAAJQM/yPt7WkfFjCg/s1600/IMG_5645.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-LNqx9N1EpqU/VnvDy19vq2I/AAAAAAAAJQU/AxmqT9y_Bxg/s1600/IMG_5648.jpg
...
Forum: Kulinarisches 20.04.2017, 10:58
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
AW: Was esst Ihr gerade?

Eine Ladung Pulled Chicken
https://2.bp.blogspot.com/-YRl-P4U3ms0/WOsmuqTWRGI/AAAAAAAAKVI/6lDYR65LkncHUaDGZKND51KoNhhCICDmgCLcB/s400/IMG_9277.jpg
Forum: Kulinarisches 22.12.2016, 07:59
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Erstellt von D.D.
AW: Kochrezept weihnachtlicher Rinderbraten

Ich würze ganz gerne mit Salz und Pfeffer, Neugewürz (da sollte man allerdings aufpassen bei der MEnge), Zimt (auch eher nicht zu viel).
Knoblauch nach Geschmack.

Den Braten in Rotwein mit...
Forum: Kulinarisches 15.12.2016, 07:22
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
AW: Was esst Ihr gerade?

H&E Muffins
https://2.bp.blogspot.com/-Qr1a-Qpxvfk/WCmIjioff8I/AAAAAAAAKI0/c1ba-v56J_44rj7aE8G3JK3Oi9zZImp5gCLcB/s1600/IMG_8617.jpg
...
Forum: Kulinarisches 30.11.2016, 09:42
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Wieder gingen ein paar Kilo Rind und Pute durch den Smoker.
Mit Cajun Rub gewürzt und langsam in Kirschrauch zubereitet.

Anschließend aufgeschnitten und mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln...
Forum: Kulinarisches 06.10.2016, 08:42
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Habe wieder mal den kleinen Alleskönner aus der Versenkung geholt und einen Flieger darin zubereitet.
Gewürzt wurde mit einer Chimichurrimischung.
Dazu Reis und Grillgemüse
Keine große Grillschule...
Forum: Kulinarisches 22.09.2016, 12:29
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Wenn du mal ein paar Ladungen hinter dir hast, geht das ruck zuck
Forum: Kulinarisches 22.09.2016, 06:50
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Die Muffins werden aus ausgelösten Hühneroberkeulen gemacht.
Auslösen, würzen, in Form bringen und in die Muffinformen geben, grillen bis sie so gut wie fertig sind.
Anschließend aus den Formen...
Forum: Kulinarisches 21.09.2016, 11:41
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Nur mal ein kleiner Ausschnitt von der letzten Verköstungen einer kleineren Meute
...
Forum: Kulinarisches 18.08.2016, 09:47
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Mal ein paar Bilder vom letzten Gulasch
Jede Menge Zwielbel und Rindfleisch bebraten.
Anschließend mit Paprika edelsüß Majoran Salz Pfeffer Kümmel gewürzt und mit Suppe aufgegossen.
Deckel drauf...
Forum: Kulinarisches 05.08.2016, 10:11
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
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Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Seehechtfilet vom Grill mit Grillgemüse aus der Pfanne und der Sommerhit 2016 "Cheesy Rice"
...
Forum: Kulinarisches 15.07.2016, 12:29
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
AW: Was esst Ihr gerade?

Burger vom Mini
https://1.bp.blogspot.com/-oNBO4-sf2Fc/V4M0QbIxkaI/AAAAAAAAJtI/Xuc0B2ONzuAa7NtHLncoqWx4AWQJ-BWKQCLcB/s1600/IMG_6806.jpg
Deckel drauf für die Käseschmelze...
Forum: Kulinarisches 06.07.2016, 09:34
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
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Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Habe wieder mal die Heulagerbestände geplündert und habe ein paar Hühnerstelzen darin gegrillt.
Gewürzt wurde mit Salz, Pfeffer und einer Prise Chipotle.
Ein Schuss Rotwein und dann ging es ab in...
Forum: Kulinarisches 29.06.2016, 15:21
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
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Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

Habe mal Bratwurst auf den Grill geschmissen.
Anschießend mit gebratenen Zwiebeln und Cheddar in Teig gepackt und wieder auf den Grill befördert.

Das Ergebnis war nicht so schlecht
...
Forum: Kulinarisches 27.05.2016, 10:01
Antworten: 14
Hits: 7.612
Erstellt von D.D.
AW: Currywurst

Nach langer Abstinenz musste wieder mal Currywurst auf den Grill.
Zwischenzeitlich wurde bei diversen Besuchen im Fränkischen der Hunger danach gestillt.
Allerdings kann ich nicht immer, wenn der...
Forum: Kulinarisches 11.05.2016, 09:46
Antworten: 184
Wichtig: Grillrezepte
Hits: 51.279
Erstellt von D.D.
AW: Grillrezepte

https://4.bp.blogspot.com/-4-knObwZ2BI/Vvo5NoeRdAI/AAAAAAAAJcw/V28lQkDt3TkOAhYOx38NuLpU0NoLITCaw/s1600/IMG_6178.jpg
Brisket gewürzt mit Salz und Pfeffer und für eine Nacht ruhen lassen....
Forum: Kulinarisches 28.04.2016, 10:01
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
AW: Was esst Ihr gerade?

Ein paar Spieße mit Schrimps, dazu Tomaten-Reis mit Gemüse, Speck und Käse darunter gemischt....
Forum: Kulinarisches 25.04.2016, 14:57
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
AW: Was esst Ihr gerade?

Wieder mal Burger!
Dieses Mal mit Spinat und Speck
https://2.bp.blogspot.com/-mlxBblfnNOY/VxZTUN4AQwI/AAAAAAAAJgQ/iJHThP8yDJsoxivJwGvUwsQGPaN_CvHSACLcB/s1600/IMG_6350.jpg
Forum: Kulinarisches 22.04.2016, 08:58
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
Forum: Kulinarisches 22.03.2016, 10:00
Antworten: 6.289
Hits: 501.909
Erstellt von D.D.
AW: Was esst Ihr gerade?

Bierbratwurst mit Käsesauce und Kartoffelpuffer
http://1.bp.blogspot.com/-AI2pamI-7m0/VjcWtVpJ6cI/AAAAAAAAJJM/Yi2iDt5Zq08/s1600/IMG_5434.jpg
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