Zigarrenforum - Das Forum des guten Geschmacks
Alt 14.03.2017, 16:59   #5826
Winkel
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Gestern nach 3 Tagen KH Essen, selbstgemachte Pizza. Edelsalami, Peperoni, Oliven, Mais, Hollandaise und doppelt Käse 😍
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Alt 14.03.2017, 22:33   #5827
Alnitak
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Hallo!

Meine Frau hat heute auch Pizza gemacht!
Die hab ich vernichtet bevor ein Photo möglich war.

Danach hab ich eine Geflügelsuppe (Truthahn scheint dafür unschlagbar zu sein) angesetzt:

IMG_9608.jpg

Nachdem wir eine Quelle für violette Kartoffel gefunden haben, den ultimativen Kartoffel-Test gemacht!
Gekochte Kartoffel mit Butter und Salz!

IMG_9610.jpg

Ich hab ein paar Ideen wie man die verwendet!



Gestern hab ich auch noch etwas Sauerkrümel aktiviert und meine Frau hat heute ein Bauernbrot daraus gemacht:

IMG_9611.jpg

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Alt 19.03.2017, 15:16   #5828
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Heute mal Indisch
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Alt 19.03.2017, 23:00   #5829
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Hallo zusammen,

Heute Mittag zusammen mit meinen Eltern Essen gewesen. Wie immer war es dort einfach köstlich.



LG Michael
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Alt 20.03.2017, 21:32   #5830
Dom87
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Hatte mal wieder Lust auf Steak

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Gruß
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Alt 26.03.2017, 13:04   #5831
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Rinderfilet mit Kartoffelsalat, gebratenem grünen Spargel und Kräuterbutter
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Gruß Ralf
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Alt 26.03.2017, 19:53   #5832
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Heute mal wieder was gesmoked.




Das war soooo lecker

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Gruß Elmar

"Du kannst dein Leben nicht verlängern und du kannst es auch nicht verbreitern. Aber du kannst es vertiefen."
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Alt 26.03.2017, 21:40   #5833
Alnitak
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Hallo!

Gestern haben wir meinen Bruder mit einem Ausflug anlässlich seines 40ers überrascht.

Natürlich habe wir da auch mal gut gegessen!

gebackener Karpfenmilchner:

IMG_9726.jpg

Gebratener Aal:

IMG_9727.jpg

Der Aal war ob seines Fettgehaltes schon eine kleine kleine Bombe, aber Geschmack und Zubereitung waren top!

Der Milchner hat zwar selbst nur ein sehr dezentes Aroma!
Aber in Kombination mit den verschiedenen Saucen und Marinaden am Teller, wars so genial, dass ich das als Nachspeise nochmal bestellt habe!
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Alt 31.03.2017, 11:58   #5834
Tribaler87
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Hallo zusammen,

Gestern Abend mit ein paar Freunden aus dem Zigarren Club getroffen und vorzüglich anatolisch bei Honca in Berlin Essen gewesen. Das Restaurant hat sich unter anderem 14 Gault Millau Punkte erkocht.
Anschließend noch ein kleiner Smoke in der Restaurant eigenen Lounge.



LG Michael
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Alt 01.04.2017, 13:15   #5835
dr.thomasi
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Gestern abend gab es beim Grillen mit Freunden, Surf and Turf Spiesse mit Kalbsfilet, Gambas sowie Gemüsezwiebel als Vorspeise und für jeden ein 6 Wochen Dry Aged T-Bone Steak vom Grill ........
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Nur Du entscheidest ,was Dir schmeckt !
Lieben Gruss, Thomas ...
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Alt 01.04.2017, 16:28   #5836
Robusto_Maduro
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Heute im Restaurant Christophorus. Filet Mignon.


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Alt 01.04.2017, 16:37   #5837
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Überrasche heute unseren Besuch mit Innereien BBQ.

Bin gespannt wie es ihnen schmecken wird.
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Alt 01.04.2017, 17:43   #5838
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Zitat:
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Überrasche heute unseren Besuch mit Innereien BBQ.

Bin gespannt wie es ihnen schmecken wird.
Ich hoffe es sind Vegetarier
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Alt 01.04.2017, 20:32   #5839
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Heute mal ein Steak gebrutzelt.
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Alt 01.04.2017, 21:05   #5840
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Alles omnivoren
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Alt 01.04.2017, 21:27   #5841
rudi8306
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Das könnt ich jetzt auch noch essen
Sieht genial aus!
Lg rudi
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Alt 01.04.2017, 22:23   #5842
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Standard AW: Was esst Ihr gerade?

Kommende Woche kommt der Gasgrill; daher wollte ich nochmal ein Roastbeef in der Kegel machen - und das Ergebnis danach verspeisen
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Beste Grüße aus dem Echten Norden
Andreas

Smoking Herrenzimmer
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Alt 01.04.2017, 23:02   #5843
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Zitat:
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Überrasche heute unseren Besuch mit Innereien BBQ.
Ich liebe Innereien!



Bei mir gabs heute Jucy Lucy!

Röstzwiebel und gebratene Salume vorbereitet
IMG_9822.jpg

1 kg Rinder-Faschiertes wurde zu 6 Patties verarbeitet.
Gewürzt nur mit S+P und Worcestershiresauce.

Patties grillen, Burger mit zusätzlich Bier-Speck-Ketchup und Salatgurke zusammenbauen
IMG_9825.jpg

und futtern
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Alt 02.04.2017, 10:51   #5844
Paul
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Zitat:
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1 kg Rinder-Faschiertes wurde zu 6 Patties verarbeitet.
Gewürzt nur mit S+P und Worcestershiresauce.


Ich würze die Patties genauso, mehr braucht es nicht.
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Alt 02.04.2017, 12:55   #5845
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Wagyu-Rumpsteak mit Pommes und Spargel



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Gruß Ralf

Geändert von äskulap (13.04.2017 um 23:07 Uhr)
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Alt 04.04.2017, 23:09   #5846
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Zitat:
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Wagyu-Rumpsteak mit Pommes und Spargel

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Erst das Bild von der dicken BHK gesehen und jetzt das. Alles Gute.
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Alt 06.04.2017, 18:20   #5847
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Schweinerippe in Györ
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Alt 08.04.2017, 20:10   #5848
Schwiizer
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Schweizer Rindsentrecote aufm Grill & perfect matching 12er Penfolds Bin 28

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Aber ich trink und schlaf auch sehr viel.
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Alt 08.04.2017, 21:55   #5849
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Alt 08.04.2017, 22:19   #5850
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Hallo!

Heute bei Muttern: Roastbeef Sous-Vide und Dillkartoffel:

IMG_9899.jpg



Ich hab gefuttert bis ich nicht mehr konnte und dann noch eine Portion!!!
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